配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿洗干净,泡一会儿水。用剪子剪掉骨头和肥油。
STEP2、去骨的鸡腿用剪刀剪小口好入味。
STEP3、加入葱姜,叉烧酱,蚝油,生抽。
STEP4、拌匀,放入冰箱冷藏过夜。
STEP5、锅里放一点点油就行,放入鸡腿两面都煎一下。
STEP6、腌肉剩下的酱汁加少许水混匀,一起浇到鸡腿上,大火收汁煎熟即可。
STEP7、盛盘开吃。可以早餐卷到饼里吃,也可以铺在饭上做盖浇饭吃。
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