配料表：
详细做法：
STEP1、黄牛肉切片，用盐、糖、生粉、油腌1小时
STEP2、酸菜切碎用1勺糖腌20分钟
STEP3、锅里热油放入牛肉片
STEP4、炒8成熟
STEP5、倒入酸菜炒1分钟
STEP6、盛出备用
STEP7、锅里热油放入剩米饭炒均匀
STEP8、倒入酸菜牛肉翻炒均匀即可
STEP9、自己可以干掉一盘鸭()
STEP10、牛肉酸菜比饭多
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