STEP1、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

STEP2、锅里刷油。

STEP3、倒入一部分蛋液。

STEP4、撒上肉松（用的自制生酮肉松，不生酮的宝宝可以换普通肉松）

STEP5、迅速用铲刀卷推到一边，倒入剩下蛋液。

STEP6、继续撒入肉松，待蛋液差八分熟左右，慢慢用铲刀卷好刚才推到旁边的鸡蛋卷。

STEP7、卷好后，放上一片芝士，待芝士稍稍融化，出锅装盘

STEP8、放入火腿，这里用的生酮低碳水火腿（不生酮的宝宝可以随意换其他火腿）

STEP9、摆盘，因为是给宝宝做的早餐，所以用了他爱的番茄酱装饰（生酮宝宝换其他酱料哦，一份水果沙拉，一杯无糖酸奶加半包每日坚果。一顿营养美味的早餐就做好了。开吃……