STEP1、准备前腿肉，切丝沥干水分备用，调入油，盐，生粉，白糖，生抽拌均匀，腌制片刻。

STEP2、我喜欢儿童榨菜比较清淡，洗干净备用！

STEP3、放油起锅下蒜头煸炒微黄，倒入猪肉翻炒至转色。

STEP4、倒入榨菜爆炒至闻到香味，放入糖，生抽，用生粉加水勾芡淋上，放入葱花关火即可。

STEP5、完成

STEP6、10分钟内上菜，简单又好吃。特别是夏天胃口不好必备！