STEP1、准备一条鲫鱼，葱姜蒜（喜欢辣也可以加入辣椒）

STEP2、热锅加油，煎鲫鱼，煎完加入葱头姜蒜翻炒（不要戳到鱼了）

STEP3、接着加入榨菜（鱼要是小条可以加半包榨菜就好）

STEP4、我用的是老牌子

STEP5、加水，加鱼籽鱼泡，盐味精鸡精料酒酱油，撒上葱段。加盖闷几分钟就可以了。