配料表:
详细做法:
STEP1、除了黄油其余所有材料搅拌至六成筋后,加入黄油搅打至完全阶段。
STEP2、出缸温度26,进行基础发酵。
STEP3、基础发酵完成后进行分割、抓圆,进行中间发酵
STEP4、中间发酵后进行排气、包入馅料进行最终发酵。
STEP5、最终发酵完成后表面撒少许高粉进行装饰
STEP6、烘烤,出炉。
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