配料表:
详细做法:
STEP1、培根切小块,胡萝卜切细丝,卷心菜可以稍微切宽一些。
STEP2、面用热水冲下,洗掉多余油脂,沥干。沥干,不然会使炒面失去焦香感觉而变得水水。
STEP3、电饭锅按下煮饭键预热,然后加1瓷勺油,待油温升高后,放豆芽翻炒10秒。
STEP4、加入胡萝卜丝和1瓷勺酱油继续翻炒。
STEP5、电饭锅内加入面条翻炒30秒左右。
STEP6、加入卷心菜,再次翻炒30秒,因为电饭锅的火力比较弱,炒面的时间相对会久,卷心菜切粗条才能有脆爽的口感。
STEP8、最后放入一点点的糖提鲜,就可以出锅啦,口重的人也可以加点儿盐。
STEP9、电饭锅清洗干净,按下煮饭键,等待煮饭键跳起后,打入一颗鸡蛋,按下煮饭键。
STEP10、盖上电饭锅的盖子,等待1分钟即可。
STEP11、不喜欢溏心的可以多焖一会儿,以及有海苔粉记得放海苔粉啊。
STEP12、溏心的魅力
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