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热菜家常菜

黄瓜炒火腿

黄瓜炒到8分熟就可以了,太熟口感就不脆了

配料表:

  • 黄瓜 (2根)
  • 火腿肠 (1根)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (少量)

详细做法:

STEP1、火腿肠切条

黄瓜炒火腿

STEP2黄瓜切片备用

黄瓜炒火腿

STEP3、热锅下油,将火腿炒香,不用加任何调料,火腿本身有味道

黄瓜炒火腿

STEP4、火腿装盘备用

黄瓜炒火腿

STEP5、另起油锅,加入蒜蓉、黄瓜,黄瓜7分熟加入耗油,盐,白糖调味

黄瓜炒火腿

STEP6、调好味的黄瓜加入火腿翻炒均匀即可出锅

黄瓜炒火腿

STEP7、装盘的黄瓜炒火腿

黄瓜炒火腿


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