热菜家常菜
五花叉烧肉
成品装盘后，锅里汤汁可以装蝶沾水吃，这样肉更有味道。
配料表：
- 五花肉 （一斤）
- 蜂蜜 （二勺）
- 酱油 （二勺）
- 蚝油 （一勺）
- 叉烧酱 （四勺）
- 鸡蛋黄 （1个）
- 淀粉 （20克—30克）
- 面粉 （20克）
- 姜蒜末 （适量）
详细做法：
STEP1、按上面顺序依次加入。
STEP2、搅拌匀。
STEP3、用膜蒙上放冰箱冷藏一小时以上。中途注意翻面浸泡。
STEP4、电饭锅刷油。
STEP5、冰箱里的五花肉取出放入，汁都倒里。
STEP6、按煮饭健或营养炖都行，静等跳闸。
STEP7、打开后色泽非常好看：软糯香甜。
STEP8、想吃硬点就马上取出切片装盘，家有一老想吃软糯再盒盖焖着，吃前再切片装盘。
STEP9、我这个是给婆婆做的，焖了好久，非常软糯，她一抿嘴就化哈哈哈哈
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