STEP1、照烧鸡腿做法请查下厨房食谱，我就简单不写了！！白面粉荞麦面盐小咖啡勺，搅拌加水一边加水一边揉面，揉成光滑的面团，保鲜膜包裹醒10分钟。

STEP2、热锅烧开，沸腾，将面团放置手中用切菜刀慢慢削面片入锅煮，煮至面条浮起来，沸腾，沸腾，面中入盐，生抽，鸡精，面汤，入模型胡萝卜片，切好的照烧鸡腿，芦笋，香葱，白芝麻即可。

STEP3、嘻嘻，我刀削比较小，反正团小，喜欢大片可以把团整成长方形削，我是整小椭圆形。好吃，劲道，好吃。