STEP1、1，锅烧干有温度了，将菜籽油少许倒入锅中，大蒜瓣拍碎倒入锅中煸炒10秒。2，将萝卜干（俗称大响）切碎成小丁丁用水泡几分钟，洗净沥干水，红辣椒切成小丁丁，一起倒入锅中翻炒1分钟。3，来点生抽，继续翻炒2分钟，倒入少许麻油翻炒均匀即可。4，成盘！

STEP2、炒好可以分成几份。密封好可以吃几天的！