热菜家常菜
爆炒大头菜
配料表：
- 大头菜 （半个就够！！！）
- 干辣椒 （3个4个5个6个都行）
- 花椒 （可有可无）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 盐 （一丢丢）
详细做法：
STEP1、把菜沥干水分，把它想象成你的case，将其五马分尸撕成小块，手下留情不用太碎。提前把生抽啊糖啊醋啊调到一个碗里。
STEP2、起锅烧油，爆香干辣椒花椒，出香味（不是出糊味）放菜，炒一下下，倒调料汁，咔咔一顿炒，别炒太久小菜菜受不了，趁这家伙出水之前，赶紧吃掉它！
上一篇：消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜
下一篇：清炒扇贝裙边大头菜粉丝
家常菜做法
- 103/19冰咖啡舒芙蕾的做法，没有你想的那么难~
- 203/19生鱼片砂锅粥
- 303/16家常菜做法：养生汤的吃法与做法40个
- 408/18美食菜谱：青笋的简单快速做法40种家常菜
- 503/19鸡米花烤箱版
- 605/13【家常菜做法大全】药膳的做法家庭做法40种做法