STEP1、将所有食材切好备用

STEP2、倒入油热锅，加入肉末炒至八分熟后备用（切记不要过火，因为待会还要和咸菜一起煮，不然肉柴了影响口感)

STEP3、再次热油，加入姜丝和辣椒热香，加入咸菜。

STEP4、加入少许水闷一会

STEP5、倒入备好的猪肉翻炒片刻后加入葱段(咸菜本身就有咸味，如果味道不是太浓的话可以在出锅前加少许盐)

STEP6、爽口开胃的小菜就完成啦