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热菜家常菜

榨菜炒肉丝

配料表:

  • 猪里几 (1块)
  • 新鲜榨菜 (1块)
  • 鸡精
  • 白胡椒粉
  • 生抽
  • 料酒
  • 生粉

详细做法:

STEP1、猪里几洗净切成丝,加少许盐鸡精白胡椒粉料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟

STEP2榨菜切丝备用

STEP3、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至变色关火捞出

STEP4、锅中留底油,放入榨菜煸炒片刻,最后放入肉丝一同翻炒均匀即可


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