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热菜家常菜

梅干菜烧肉

2022-03-19 10:41:07

五花肉出油多,所以不加油可以生爆

配料表:

  • 梅干菜 (150克)
  • 五花肉 (500克)
  • 料酒 (20克)
  • 老抽 (5克)
  • 生抽 (15克)
  • 糖 (5克)
  • 姜片 (5片)
  • 八角 (1个)

详细做法:

STEP1、梅干菜100克泡温热水1小时左右

梅干菜烧肉

STEP2、加入网锅放主锅里,5分钟50度,度5,清洗梅干菜,怕有沙

梅干菜烧肉

STEP3、用手挤干泡发梅干菜

梅干菜烧肉

STEP4、倒入除了梅干菜所有食材,设定30分钟/v/反转小勺

梅干菜烧肉

STEP5、加入梅干菜,10分钟/V/反转小勺。根据自己口味加盐调味

梅干菜烧肉

STEP6、音乐响起,3秒/反转速度1.5颠勺,盛盘享用

梅干菜烧肉


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