热菜家常菜
懒人版煎饼果子：挂面煎饼
喜欢鸡蛋的，两个饼差不多用三个鸡蛋就够了。面条煮的时候憋煮特别熟
配料表：
- 鸡蛋 （3个）
- 葱花 （20克）
- 香肠 （一根）
- 蕃茄酱或沙拉酱 （适量）
- 挂面 （1把）
- 色拉油 （适量）
详细做法：
STEP1、首先准备材料，挂面适量，一根肠切丁，三个鸡蛋（两个饼的量）打散，葱花适量。食材不固定，喜欢吃啥放啥。坐一锅水，沸腾后下入适量挂面，煮到筷子可以夹断后捞出，（不要煮大了）放一勺色拉油或其他无特殊味道油备用。此处比较匆忙没有图。
STEP2、领起一平底不粘锅，放1-2勺油，待油热后取适量挂面下锅摊成饼状，煎到成型后翻面
STEP3、倒入打散的鸡蛋
STEP4、加入葱花
STEP5、均匀抹上番茄酱或沙拉酱，撒上火腿丁
STEP6、装盘
STEP7、沙拉酱的也很好吃哦
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