热菜家常菜
蒜烧多宝鱼
配料表：
- 多宝鱼 （1条）
- 蒜 （10瓣）
- 辣椒 （4个）
- 姜 （3片）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 醋 （适量）
- 花椒粒 （适量）
详细做法：
STEP1、打算拍碎即可
STEP2、鱼洗净，擦干，姜切碎，辣椒切开
STEP3、锅中倒油，量多一些，下蒜瓣，花椒粒炒出香味
STEP4、放入多宝鱼
STEP5、加入热水，生抽，老抽，料酒，醋，盐，盖上锅盖，大火烧开并收汁
STEP6、开吃吧
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