STEP1、猪肉切成小块备用，挑个料汁，生抽蚝油少许盐料酒叉烧酱一起搅拌均匀备用

STEP2、锅里倒少许我之前叉烧酱的油，因为家里没有洋葱啦，我就没放，放肥肉翻炒出油加入瘦肉丁蒜末炒香，

STEP3、倒入我们调好的料汁

STEP4、在最好快出锅的时候挑一下碗的水淀粉

STEP5、大火收汁

STEP6、装碗备用，我们的叉烧馅做好了，够简单吧，我做一次，包在包子里面，儿子可以一口气吃3个，包子方子可以参考我的肉包子教程，我一次做了3种包子，奶黄，猪肉，叉烧的，小孩要读书，我做一次，个，非常方便，最重要的是全程都是自己在做，不存在任何担心肉质方面，想吃的健康安全放心和我一样一动手吧