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热菜家常菜

叉烧肉馅

配料表:

  • 肉 (适量)
  • 自制叉烧酱 (2勺)
  • 酱油 (小勺)
  • 蚝油 (小勺)
  • 料酒 (适量)
  • 蒜 (1瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 水淀粉 (小碗)

详细做法:

STEP1、猪肉切成小块备用,挑个料汁,生抽蚝油少许盐料酒叉烧酱一起搅拌均匀备用

叉烧肉馅

STEP2、锅里倒少许我之前叉烧酱的油,因为家里没有洋葱啦,我就没放,放肥肉翻炒出油加入瘦肉丁蒜末炒香,

叉烧肉馅

STEP3、倒入我们调好的料汁

叉烧肉馅

STEP4、在最好快出锅的时候挑一下碗的水淀粉

叉烧肉馅

STEP5、大火收汁

叉烧肉馅

STEP6、装碗备用,我们的叉烧馅做好了,够简单吧,我做一次,包在包子里面,儿子可以一口气吃3个,包子方子可以参考我的肉包子教程,我一次做了3种包子,奶黄,猪肉,叉烧的,小孩要读书,我做一次,个,非常方便,最重要的是全程都是自己在做,不存在任何担心肉质方面,想吃的健康安全放心和我一样一动手吧

叉烧肉馅


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