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热菜家常菜

番茄鸡蛋火腿肠炒面

不爱吃洋葱可以不放

配料表:

  • 番茄 (半个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 火腿肠 (1根)
  • 面条 (适量)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 葱 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (适量)

详细做法:

STEP1、水开下面

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP2、面煮熟捞出过凉水

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP3、面沥干水份,加香油防粘

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP4、搅拌均匀

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP5、炒鸡蛋

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP6鸡蛋炒好盛出来,锅里重新倒油,放入葱蒜炒香

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP7、加洋葱炒香

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP8、倒入番茄(多炒一会儿,让番茄变烂)

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP9、倒入火腿

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP10、翻炒均匀

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP11、倒入面条翻炒均匀

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP12、加生抽调味

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP13、加盐

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP14、来点黑胡椒

番茄鸡蛋火腿肠炒面

STEP15、好吃

番茄鸡蛋火腿肠炒面


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