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热菜家常菜

自己在家做炒河粉

2022-03-19 10:41:07

炒的时候注意放点水,不然会有点干,因为自己不太喜欢太干的,所以加了水,小伙伴们可以自己视情况而定,喜欢可以关注我

配料表:

  • 食用油 (少量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (少量)
  • 河粉 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 鸡柳 (两只)
  • 青菜叶 (一把)
  • 葱 (1根)

详细做法:

STEP1河粉用温水浸泡,准备葱,洋葱,胡萝卜,鸡柳等材料

自己在家做炒河粉

STEP2、青菜叶洗净切好备用

自己在家做炒河粉

STEP3、锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入葱炒出香味后,加洋葱,放入河粉,盐,生抽,老抽大火翻炒;用筷子将粉划散。

STEP4、放入红萝卜丝炒至稍软,放入酱汁,最后下葱段、炒好的鸡蛋,鸡柳炒匀

STEP5、出锅就可以吃了,快来试试吧

自己在家做炒河粉


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