热菜家常菜
豆浆炒米粉
配料表：
- 米粉 （1把）
- 鸡蛋 （1个）
- 葱 （1根）
- 酱油 （2勺）
- 葱油 （6勺）
- 豆浆 （10勺（饭勺））
详细做法：
STEP1、制作葱油，油烧热，关火，放入葱末根蒜末
STEP2、三人份，放10勺（勺）豆浆，放6勺，2勺
STEP3、放好酱油，稍微搅拌，马上放入米粉，不然会出豆花，确保米粉充分吸收豆浆
STEP4、放点葱油，加入鸡蛋，慢慢炒干
STEP5、最后放入葱花，美食完成
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