热菜家常菜
腊味煲仔饭-电炖盅版
配料表：
- 香肠 （一小根（30克））
- 干香菇 （3颗）
- 大米和其它杂粮 （共66克）
- 小青菜（或者菜心） （适量）
- 蚝油 （3克）
- 生抽 （一小勺（约8克））
- 饮用水（调汁用） （一小勺（约8克））
- 白糖 （3克）
- 芝麻油（麻油） （1克（一两滴即可））
- 香油 （2克）
- 水（煮饭用） （100克（约米的1.5倍））
详细做法：
STEP1、先准备食材：先泡发香菇，然后淘米，洗好米后倒一些泡香菇的泡米（米66克，米166克，放电炖盅里泡大约半小时，等待的时候可以把香肠切片，顺便洗一下青菜
STEP2、把电炖盅插上电，在米里面滴两滴香油，先煮约25分钟，期间把泡好的香菇也切片，25分钟，米饭的水差不多干了，这时放入香肠片和香菇片，接着煮大约10分钟，然关掉电源焖10分钟，焖的时候把青菜焯熟，并调好汁备用（蚝油、生抽、水、白糖、麻油混合均匀）
STEP3、10分钟后打开盖，放入青菜，然后淋上调好的汁，拌匀即可！
STEP4、拌好的样子，香喷喷
STEP5、三大营养素的比例，总热量472千卡
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