配料表:
详细做法:
STEP1、蝶豆花用流动的水冲洗一下,放入碗里用清水泡着。我泡了30分钟,呈现出图片的颜色,泡越久颜色越深。
STEP2、用蝶豆花泡出来的水直接煮米饭,因为是煮宝宝一个人的份,所以我直接用碗上锅蒸,中大火开水上锅蒸25分钟即可。
STEP3、将胡萝卜和青椒切块,玉米切成宝宝可以接受的大小,也可以不切。
STEP4、米饭蒸好后放一边备用,胡萝卜和玉米先焯水一下,炒的时候才不会不熟。焯水后捞起沥干备用。
STEP5、平底锅刷油。
STEP6、加入青椒翻炒片刻。
STEP7、加入胡萝卜和玉米。
STEP8、炒差不多熟后加入调味品,我加的是香菇粉,月龄大的宝宝可以加点盐巴。
STEP9、倒入蝶豆花米饭搅拌均匀,翻炒一会,因为米饭是刚煮熟的,所以不用炒很久,如果是冷掉的饭就要多炒一会。
STEP10、这样就可以出锅啦喜欢芝士的宝宝还可以将芝士加进去,翻炒到芝士融化,就成了芝士烩饭啦
STEP11、最后撒上米胚芽,宝宝就可以开始美美的享用了
STEP12、给小妖精的午餐来张全家福