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热菜家常菜

家常蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07

三种食材要分别下锅还可以加入洋葱丁

配料表:

  • 米饭 (3碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 火腿 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材胡萝卜黄瓜洗净去皮香肠一根

家常蛋炒饭

STEP2、鸡蛋打散加适量盐胡萝卜黄瓜和香肠切丁

家常蛋炒饭

STEP3、热锅热油先炒鸡蛋

家常蛋炒饭

STEP4、油热下鸡蛋至八成熟

家常蛋炒饭

STEP5、鸡蛋成型先捞出备用

家常蛋炒饭

STEP6、国内再放油

家常蛋炒饭

STEP7、先炒胡萝卜丁因为没有焯水所以胡萝卜比较硬要先炒

家常蛋炒饭

STEP8、胡萝卜炒至八成熟下黄瓜丁继续翻炒

家常蛋炒饭

STEP9、黄瓜很容易熟再下香肠丁香肠是熟的基本不用多久即可

家常蛋炒饭

STEP10、下米饭和国内食材一起翻炒加盐继续翻炒

家常蛋炒饭

STEP11、最后下刚才炒过的鸡蛋继续翻炒均匀

家常蛋炒饭

STEP12、翻炒均匀即可出锅

家常蛋炒饭

STEP13、营养美味色泽艳丽的蛋炒饭

家常蛋炒饭


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