STEP1、小鸡腿剔骨（厨房剪刀），牙签扎孔，肉面轻轻划拉几下（入锅不易变形），料酒一勺，生抽两勺，，姜片黑胡椒马杀鸡入味，腌制半小时（我是提前一晚腌制放冰箱）

STEP2、蜂蜜白糖一勺加入温水六七勺（可以多加熬汤汁浇米饭好吃），淀粉一勺，生抽两勺，蚝油一勺，老抽一勺搅拌365圈。

STEP3、胡萝卜花刀，有条件的可以加西蓝花鸡蛋焯水

STEP4、热锅烧油，鸡皮面先入锅，至金黄，翻面，几分钟后加入照烧汁，小火七八分钟（翻面小勺给它沐浴这样更加入味）

STEP5、切件，摆盘，淋汁，拍照，拌饭开吃。

STEP6、第一次做我姑娘就喜欢，舔盘了。