STEP1、两勺油，下洋葱片，大葱段和蒜片爆香。

STEP2、下香肠继续爆炒一分钟，香肠变色。

STEP3、倒入切片的面筋，加半勺生抽和半勺老抽，少许糖，继续炒3分钟。加青椒片炒1分钟，尝尝咸淡，加适量盐调味。