热菜家常菜
家常炒面
1.所有调味品的量都不是一定的，大家根据自己面条的多少来放！可以先少放，觉得不够的可以再加2.辣椒酱是咸的，生抽老抽也是咸的，所以盐一定要少放，或者不放，炒的过程中自己要尝一下！
配料表：
- 面条 （一份（根据自己饭量来））
- 鸡蛋 （1个）
- 火腿肠 （1根）
- 蔬菜 （随意）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 醋 （大半勺）
- 五香粉 （一小撮）
- 盐 （少许）
- 剁椒酱 （1勺）
- 海南辣椒酱 （半勺）
详细做法：
STEP1、先集合一下吧，油盐酱醋没拍进去
STEP2、先把干面条煮软，大概8成熟，捞出过冷水，沥干水分后用少量色拉油拌匀，防止黏连！
STEP3、拌好色拉油后，稍微等个5分钟再炒先炒鸡蛋，后放蔬菜，再放火腿肠，炒到蔬菜稍微变软倒入面条
STEP4、倒入面条后翻炒几下开小火，放入炒面的调料，我喜欢吃辣所以放了两种辣椒，不能吃辣的小伙伴们酌情加入哈，或者就不要放辣椒啦
STEP5、翻炒均匀上色，最后大火快速翻炒几十秒就好啦
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