STEP1、先煎一个鸡蛋装碗备用。倒水开大火下一把挂面

STEP2、面煮开后转小火煮8成熟。面条捞出，另起一锅冷水，面条和煎蛋放进去再次煮开关小火，倒一勺生抽醋几滴食用油调几粒盐，关火盖盖子焖一分钟，撒葱花和几滴芝麻香油

STEP3、吃光喝光。