STEP1、准备材料：洗净备用（青椒我只用了小半个，胡萝卜去图上的1/3，玉米如图上1/3，其他量如上图）

STEP2、菠萝去皮切丁，青椒切丁，胡萝卜切丁，小香肠切丁，鲜虾去虾线去皮切丁，中间的是蒜段切丝备用（玉米粒是鲜玉米掰下来焯过水熟的）

STEP3、所有配料都可根据自己喜欢，适量增减，我的是3人份的量（两个大人，一个小孩子）个人觉得材料适量就好，并不是放越多越好吃！

STEP4、米饭煮熟，准备两个鲜鸡蛋米饭有的人会选择隔夜饭，都可以的我个人偏爱现煮的，米饭不要煮太软炒饭需要颗粒分明的好吃

STEP5、鲜鸡蛋直接打入白米饭中

STEP6、搅拌均匀（这样炒饭就会是金黄色啦）

STEP7、用黄油爆香葱段（黄油部分忘记拍照）

STEP8、葱段不用炒太久，30秒左右就可以下米饭，用木铲子翻炒2—3分钟后下玉米粒

STEP9、米饭玉米粒翻炒2-3分钟后，盐巴、鸡后，所有切丁材料一起下锅翻炒熟透再面上转点黑胡椒粉即出锅！1.我用是平底不沾锅，这样以少油，不喜欢太油腻2.盐巴3.我是美电磁炉炒菜档500度火力翻炒差不多15分钟左右（以家里火力情况，翻炒时间，当然最直接就是直接试试，熟了就以出锅啦）

STEP10、盛盘，可用个小碗装满倒扣在盘子里，再把之前宰菠萝的头拿来装饰一下，一盘精致又简单的小菠萝饭就做好了

STEP11、菠萝饭的味道说实话，真的好喜欢