热菜家常菜
海蛎煎
辣酱随自己喜好加或是不加，不同地方调料都用的不太一样，只要是适合自己的口味就行了，做海鲜我感觉尽量不遮盖海鲜本身有的鲜味是最好的。您家里是怎么做海蛎煎的？欢迎您在留言去留言，如果您喜欢我分享的美食做法，希望您别忘点个赞，留下小心心，记得收藏和转发我的文章，更欢迎您关注我，我会定期跟大家分享更多美食的做法！
配料表：
- 花生油 （80克）
- 去壳海蛎 （200克）
- 香葱 （5根）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （2克）
- 酱油 （10克）
- 淀粉 （30克）
- 香油 （少许）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP3、把香葱切成段、姜切片，把海蛎肉、葱、姜、盐、酱油、淀粉拌匀备用
STEP4、锅中留底油将锅底滑一遍，油烧至八成热时，把拌匀的海蛎浆倒入锅中小火煎，摊平煎一会儿，翻锅煎另一面
STEP5、把鸡蛋打散后围着海蛎周围撒一圈，把一面鸡蛋煎熟后，翻面煎另一面，两面都煎至金黄色后就可以出锅了
STEP6、记得淋一点香油在上面，一道家常海蛎煎就做好了
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