配料表：
详细做法：
STEP1、三文鱼头和鱼排洗净刮麟，鱼排剪成段
STEP2、锅内热油，下花椒葱姜蒜爆香
STEP3、把三文鱼头和鱼排放到锅里煎一下
STEP4、翻面煎到肉变色，加料酒，酱油，糖，盐
STEP5、添水，大约能没过鱼头的样子，大火烧开，中火收汁盛出来撒上葱花就可以了，很香的哦
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