STEP1、虾剪须，洗净，加少量味极鲜酱油，泡2-5分钟。

STEP2、加少量淀粉或面粉或炸粉都可以

STEP3、热锅，加油大火热至8-9成热，改中小火，虾一个一个下油锅，炸至金黄。咔嚓吃。调料里还可以加些椒盐，胡椒之类的，都很好吃。