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热菜家常菜

泡菜蛤蜊煎饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 泡菜 (40g)
  • 番茄酱(可以换成砂糖) (1小包)
  • 韩国辣酱 (l勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (1/4杯)
  • 解冻蛤蜊肉 (8-10个)
  • 西葫芦1/4个,大葱4厘米,白菜4片,金针菇l/4袋 (适量)

详细做法:

STEP1、前一天多余的一半蔬菜(见蔬菜虾仁煎饼),用盐和胡椒腌好

泡菜蛤蜊煎饼

STEP2、加泡菜、辣椒酱、番茄酱或糖,在冰箱放一夜

泡菜蛤蜊煎饼

STEP3、加入面粉鸡蛋蛤蜊拌匀

泡菜蛤蜊煎饼

STEP4、一勺面糊一勺面糊地煎饼

泡菜蛤蜊煎饼

STEP5、不要像这样摊大饼,因为菜多面粉少,不易成形

泡菜蛤蜊煎饼


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