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热菜家常菜

瑶柱玉米胡萝卜炒炒

小技巧:泡过瑶柱(干贝)的水把米饭弄散这样就能炒出粒粒分明的炒饭了[胜利]瑶柱(干贝)本身就有咸味,可以少放点盐和酱油。

配料表:

  • 米饭 (两碗)
  • 玉米 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 瑶柱(干贝) (50粒)
  • 牛肉末 (50克)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (2片)
  • 大葱 (适量)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、原材料:米饭,瑶柱(干贝)玉米粒胡萝卜,牛,葱姜蒜,酱油。瑶柱(干贝)洗净泡发,胡萝卜切丁,牛,葱切碎,姜切片(这样比挑出来)蒜拍扁。

瑶柱玉米胡萝卜炒炒

STEP2、姜切片

瑶柱玉米胡萝卜炒炒

STEP3、大葱切碎,蒜拍扁

瑶柱玉米胡萝卜炒炒

STEP4玉米、胡萝卜煮熟

瑶柱玉米胡萝卜炒炒

STEP5、瑶柱炒干水分再加油

瑶柱玉米胡萝卜炒炒

STEP6、加葱姜蒜牛肉末

瑶柱玉米胡萝卜炒炒

STEP7、加煮熟的玉米萝卜

瑶柱玉米胡萝卜炒炒

STEP8、炒干水分加盐和酱油

瑶柱玉米胡萝卜炒炒

STEP9、盛出备用

瑶柱玉米胡萝卜炒炒

STEP10、米饭炒干水分,加入炒好的瑶柱玉米胡萝卜

瑶柱玉米胡萝卜炒炒

STEP11、完成

瑶柱玉米胡萝卜炒炒


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