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热菜家常菜

红烧虾皮冬瓜

冬瓜一定要煮至绵软,入口即化才好吃哟

配料表:

  • 冬瓜 (500克)
  • 虾皮 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (小半勺)
  • 盐 (小半勺)
  • 糖(提鲜) (一丢丢)
  • 蒜末 (2勺)
  • 清水 (半碗)

详细做法:

STEP1冬瓜去皮切成方块状,热锅放油爆香蒜末,放入冬瓜翻炒几下,加入虾皮和调味料,再加入半碗清水小火慢煮至冬瓜绵软即可;

红烧虾皮冬瓜

STEP2、成品

红烧虾皮冬瓜

STEP3、一口一个,好吃

红烧虾皮冬瓜


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