热菜家常菜
小鱼干炒辣椒
配料表：
- 小鱼干 （适量）
- 辣椒 （适量）
- 蒜 （4瓣）
- 酱油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、这种小鱼干本身就是咸的所有炒的时候不要放盐
STEP2、每个人口味不同，如果你想吃辣点你可以在放点红色的朝天椒，可以放4.5个·辣椒一定要切的碎碎的大蒜可以多放点也是一起切碎·
STEP3、1．先放小鱼干翻炒油多放一点点，炒到小鱼干有点香味出来了，把辣椒和大蒜一起到锅里翻炒，然后放点酱油，料酒．鸡精，翻炒差不多都熟了就可以出锅了……
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