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热菜家常菜

红烧小龙虾

2022-03-19 10:41:07

龙虾的时候注意安全,最好带上橡胶手套,防止夹手龙虾虾线在虾尾,中间的那片一拔就出来了

配料表:

  • 小龙虾 (1斤)
  • 蒜 (1个)
  • 姜 (一块)
  • 盐 (食量)
  • 酱油 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 黄瓜 (1根)

详细做法:

STEP1、买回来小龙虾用淡水泡半小时

红烧小龙虾

STEP2、用刷子洗干净,处理干净

红烧小龙虾

STEP3、凉锅热油,下小龙虾,炸制变红

红烧小龙虾

STEP4、放入油,油热放制,葱末,姜末,辣椒末煸香

红烧小龙虾

STEP5、放入炸好的小龙虾,在翻拌均匀,里面放入料酒,盐,酱油,黄瓜,水,煮开

红烧小龙虾

STEP6、美味的小龙虾就出锅了

红烧小龙虾


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