配料表:
详细做法:
STEP1、先处理菠萝沿着蒂那个地方切成两半(注意不是对半分)然后用小刀划印用勺子挖出果肉泡在盐水里备用
STEP2、虾仁里倒一勺料酒两勺生抽一勺胡椒粉抓匀腌制15分钟
STEP3、一个鸡蛋打散煎成蛋饼
STEP4、用铲子把蛋饼捣碎成小块
STEP5、准备豌豆胡萝卜丁腊肠丁洋葱丁
STEP6、泡好的菠萝切成丁不要切特别小
STEP7、热油倒入洋葱炒香
STEP8、倒入虾仁炒至变红
STEP9、倒入所有蔬菜和腊肠翻炒炒熟
STEP10、倒入两碗米饭(用不用剩饭我觉得无所谓啦我用的就是现煮的米饭)
STEP11、加入一勺蚝油两勺生抽半勺盐半勺鸡精调味
STEP12、倒入菠萝丁翻炒均匀
STEP13、倒入鸡蛋翻炒均匀
STEP14、最后再装回到菠萝里就可以了是不是很有食欲