STEP1、大蒜切片，味增加水调匀（尽量少加水，让味增变成糊状就好，用葱的话切成葱花。我这里做的是两个人的用量……

STEP2、热锅下油，油热后中火炒一下蒜片，蒜片变成金色后下味增再翻炒一下（图片上我火开大了，不应该把蒜烤焦的……）

STEP3、放剩米饭翻炒至米饭散开并比较均匀的沾上味增酱

STEP4、加一点香油，盛盘后顶上放葱。如果想提升颜值的话建议顶上再放个半熟蛋，不过味道不会差太多