STEP1、龙利鱼清洗干净

STEP2、龙利鱼切小块

STEP3、加1勺花雕酒或者料酒

STEP4、加3克白胡椒

STEP5、加3克盐

STEP6、拌匀，腌制10分钟

STEP7、然后，加1个鸡蛋，15克面粉，15克淀粉，搅匀

STEP8、烧热油，筷子放入有小气泡的时候，放入拌匀的龙利鱼，炸制

STEP9、成品忘拍照片啦，网上down的，跟成品基本一样