STEP1、洗净虾米，倒油烧热，倒入虾米炸两分钟，捞起

STEP2、捞起装碗，准备几片老姜

STEP3、锅里留少许油，倒入虾米和老姜，翻炒

STEP4、翻炒两分钟后加入盐，有椒盐的可以放椒盐，加孜然粉，尝尝是不是自己需要的味道，孜然味重点会更香，最后加入辣椒面，翻炒均匀即可

STEP5、装盘