配料表:
详细做法:
STEP1、大虾牙签去虾线去壳后放入盆中,加料酒和几滴柠檬汁腌一会备用注意去虾壳时候,尾巴部分的虾壳留下,方便手捏
STEP2、准备好面粉,蛋黄打散,面包糠,分别放入三个碗里
STEP3、腌好的大虾,捏着尾巴部分先裹上面粉,再浸入蛋黄液中,最好裹面包糠,如图做好全部大虾准备工作,排排站,等着入锅
STEP4、锅热加入油,油热放入准备好的大虾,炸至金黄就可以出锅可以直接吃,酥脆可口,也可以蘸番茄酱,沙拉酱,椒盐等等,看个人喜欢
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