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热菜家常菜

酱炒红烧干锅土豆片

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 豆瓣酱 (4勺)
  • 糖 (6克)
  • 芝麻 (10克)
  • 洋葱 (1个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 大蒜叶 (1根)
  • 小米椒 (2个)
  • 小尖椒绿色 (3个)
  • 韭菜 (3根)

详细做法:

STEP1、大蒜拍碎,大蒜叶切段,韭菜切段,尖椒切段,小米椒切段,洋葱切段备用,油炸土豆片至熟捞起,锅里留油,放洋葱炒香然后加入黄豆酱加糖加黄酒翻炒均匀,加入尖椒小米椒加入土豆翻炒均匀,快出锅前放入韭菜一起炒香,装盘

酱炒红烧干锅土豆片

STEP2、装盘,撒芝麻,放上香菜

酱炒红烧干锅土豆片


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