配料表:
详细做法:
STEP1、准备好原材料
STEP2、切火腿肠、香葱、香菜,洗生菜
STEP3、一小碗面粉,加入一碗半的水,打蛋器搅拌,可以看到面糊呈柱状下滴
STEP4、平底锅刷薄薄一层油,放两勺面糊(在覆盖锅底的情况下尽量少点,开火,表面变色后打一个鸡蛋
STEP5、放葱、香菜、黑芝麻,看表面凝固后准备翻面
STEP6、翻面这个步骤简直太难了…哭死…做到第四个才成功,其他全都散了…推测跟面太厚没有全熟有关,anyway,翻面后刷自己喜欢的酱料。家里还有烤冷面酱,刷上,加点腐乳汁
STEP7、放上火腿肠,家里没薯片,用山药片代替(但加热后并不脆,其实我觉得可以不放)
STEP8、Tada唯一成功的煎饼面糊差不多可以做4到5个,祝好运
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