STEP1、扇贝肉清洗干净，画圈的地方可以摘下去，野生的话可不摘，饲料喂养的话就摘下去

STEP2、这是需要的材料

STEP3、锅中倒油烧热，先加入葱姜蒜爆炒出香味

STEP4、加入扇贝翻炒一分钟，尽量用颠勺炒，别用铲子都翻烂了，加入料酒，生抽，醋，继续翻炒一分钟

STEP5、加入青红辣椒，能吃辣的可以加点小米椒翻炒至辣椒半熟即可

STEP6、出锅前加入香菜，盐巴，胡椒粉

STEP7、超级鲜美