STEP1、准备食材，鱼肚洗净

STEP2、清水加2片生姜，加入料酒烧开

STEP3、加入鱼肚

STEP4、15秒左右沥水捞出备用

STEP5、锅内蒜瓣爆香

STEP6、加入黄瓜，黑木耳炒几下

STEP7、加入鱼肚，加一点清水再翻炒

STEP8、起锅前，加入大葱，菜椒翻炒

STEP9、起锅前，加点盐巴。