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热菜家常菜

辣炒小河虾干

2022-03-19 10:41:07小河虾河虾

PS：1小河虾必须控干水分，也可以用厨房纸吸干；2新鲜河虾也可用这个方法炒。吃得开心，生活顺心

配料表：

河虾（150克）
姜（2片）
葱（1/5根）
花椒（6粒）
花椒叶（香叶）（3片）
青线椒（2个）
盐（6克）
油（15克）
干辣椒（2个）
小米椒（2个）

详细做法：

STEP1、1把虾干淘洗干净，控干水分

辣炒小河虾干

STEP2、2配料切好、码好备用

辣炒小河虾干

STEP3、3油锅烧热，中火放入所有配料炒3分钟，倒入小河虾快速翻炒10分钟，撒盐即可出锅

辣炒小河虾干

STEP4、4开吃，香辣无比。为了这道菜，特意叫了外卖：馒头

辣炒小河虾干

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