配料表：
详细做法：
STEP1、蛏子买回来后盐水泡着，清洗干净后，油锅里放入葱姜蒜，花椒小茴香，倒入干净的蛏子，开口后放入料酒生抽蚝油糖继续炒，可以闷两分钟，就可以出锅了
STEP2、起锅时可以放入蒜末，这样味道更鲜
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