STEP1、蒜剁碎倒入热锅冷油中小火煎香。

STEP2、将去虾线洗净的草虾铺在蒜蓉上，把柠檬的汁全部均匀挤入锅里。

STEP3、接着把洗净切丝的洋葱铺到草虾上，顺锅边一圈均匀加入薄盐生抽，然后顺锅边加15ml水，防止生抽蒜蓉糊锅，再盖上锅盖中大火煎2分钟。

STEP4、最后均匀加入一勺蚝油，翻炒均匀即可起锅，若汤汁多先把虾捡出来摆盘，大火略收下汁再铲起洋葱蒜蓉汤汁装盘。

STEP5、蒜蓉洋葱一起摆盘，下饭美味可口。