热菜家常菜
隔水炖
第一请相信我的菜谱；第二按步骤做；第三好的食材已经成功一大半要学会少放其他佐料；
配料表：
- 肉馅（6费4瘦） （5两）
- 瑶柱 （适量）
- 盐 （适量）
- 矿泉水 （适量）
- 干香菇 （几颗）
详细做法：
STEP1、家里的炖盅不多一共做了四碗，瑶柱干香菇泡发切碎和猪肉馅加少许盐一起打（其他材料什么都不加看清楚）（猪肉馅要新鲜新鲜新鲜）打上劲备用
STEP2、准备炖盅小炖盅看好顺序一定是在每个炖盅里先加水然后用筷子弄一个肉圆放进炖盅里（看清楚一定是先加水再放肉丸子）上锅开炖90分钟左右开盖撇撇油跟浮沫吧（新鲜猪肉不会有太多浮沫主要撇撇油）基本完成这个炖盅鲜的没话说！
STEP3、开始吧整个下厨房唯一菜谱希望你们能试一试
STEP4、配了葱油面吃简直是天上人间哈哈哈
STEP5、高发葱油面
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